{"id":58243,"date":"2023-12-01T20:22:10","date_gmt":"2023-12-01T19:22:10","guid":{"rendered":"https:\/\/www.wifo.ac.at\/publication\/einschaetzungen-zur-aktuellen-und-erwarteten-preisentwicklung-von-nahrungsmitteln-in-oesterreich\/"},"modified":"2024-04-20T07:56:49","modified_gmt":"2024-04-20T05:56:49","slug":"einschaetzungen-zur-aktuellen-und-erwarteten-preisentwicklung-von-nahrungsmitteln-in-oesterreich","status":"publish","type":"publication","link":"https:\/\/www.wifo.ac.at\/en\/publication\/58243\/","title":{"rendered":"Views on the Current Situation of Food Prices and their Expected Development"},"content":{"rendered":"","protected":false},"featured_media":0,"template":"","class_list":["post-58243","publication","type-publication","status-publish","hentry"],"acf":{"subtitle":"","text":"The rapid economic recovery following the severe recession caused by the COVID-19 pandemic is showing frictions along important value chains. Due to bottlenecks in the transport system and because the supply of raw materials and agricultural goods cannot fully meet the rapidly rising demand, the prices of many goods have risen (in some cases very) strongly since the second half of 2020. Traditionally, food prices react with a certain delay to changes in the prices of agricultural commodities. For the current year 2021, food and beverage prices are expected to rise by 1.7 percent, although the price increase in the first half of the year was only 0.9 percent and inflation is expected to reach 2.5 percent in the second half of the year. For next year, an increase of 2.8 percent is forecasted (first half of 2022 +3.9 percent, second half of 2022 +1.8 percent).","onlinedate":"2021-08-20 12:00:00","lang":"German","publication_series":"","publication_date":"20210801","publication_date_year":"","publication_date_full":false,"publication_num_pages":"17","keywords":"[]","jelcodes":"[]","related_publications":"[]","pdf":247919,"zip":null,"link":"","monthly_report":true,"monthly_report_main":false,"monthly_report_volume":"","monthly_report_pages":"","monthly_report_pages_sort":"0","issue":"10","journal":"WIFO Research Briefs","publisher":"","invisible":false,"external":false,"embargo_date":"2021-08-20 07:00:00","types":[44390],"research_groups":[3655,3500],"collaboration":"","persons":[3530,3853],"persons_data":"[{\"personId\":3530,\"personName\":\"Josef Baumgartner\",\"organisationNames\":[]},{\"personId\":3853,\"personName\":\"Franz Sinabell\",\"organisationNames\":[]}]","clients":[],"subclients":[],"partners":[],"topics":[],"host_publication_title":"","host_publication_subtitle":"","place_of_publication":"","host_publication_editors":"[]","type_description":"","output_media":"","chapter":"","article_number":"","citations":"{\"apa\":\"
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abstract = \\\"Der rasche Wirtschaftsaufschwung nach der schweren Rezession durch die COVID-19-Pandemie zeigt Friktionen entlang wichtiger Wertsch{\\\\\\\"o}pfungsketten. Aufgrund von Engp{\\\\\\\"a}ssen im Transportsystem und weil das Angebot von Rohstoffen und Agrarg{\\\\\\\"u}tern die rasch ansteigende Nachfrage nicht zur G{\\\\\\\"a}nze decken kann, sind die Preise vieler Waren ab der zweiten Jahresh{\\\\\\\"a}lfte 2020 (teilweise sehr) stark angestiegen. Erfahrungsgem{\\\\\\\"a}{\\\\ss} reagieren die Lebensmittelpreise mit einer gewissen Verz{\\\\\\\"o}gerung auf Preis{\\\\\\\"a}nderungen von Agrarg{\\\\\\\"u}tern. F{\\\\\\\"u}r das laufende Jahr 2021 wird ein Anstieg der Preise von Nahrungs- und Genussmitteln von 1,7\\\\% erwartet wobei der Preisanstieg im 1. Halbjahr lediglich 0,9\\\\% betrug und im 2. Halbjahr eine Teuerung von 2,5\\\\% erwartet wird. Im kommenden Jahr wird ein Anstieg von 2,8\\\\% prognostiziert (1. Halbjahr +3,9\\\\%, 2. Halbjahr +1,8\\\\%).\\\",<\\\/div>
author = \\\"Josef Baumgartner and Franz Sinabell\\\",<\\\/div>
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TY - GEN<\\\/p>

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AU - Baumgartner, Josef<\\\/p>

AU - Sinabell, Franz<\\\/p>

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N2 - Der rasche Wirtschaftsaufschwung nach der schweren Rezession durch die COVID-19-Pandemie zeigt Friktionen entlang wichtiger Wertsch\u00f6pfungsketten. Aufgrund von Engp\u00e4ssen im Transportsystem und weil das Angebot von Rohstoffen und Agrarg\u00fctern die rasch ansteigende Nachfrage nicht zur G\u00e4nze decken kann, sind die Preise vieler Waren ab der zweiten Jahresh\u00e4lfte 2020 (teilweise sehr) stark angestiegen. Erfahrungsgem\u00e4\u00df reagieren die Lebensmittelpreise mit einer gewissen Verz\u00f6gerung auf Preis\u00e4nderungen von Agrarg\u00fctern. F\u00fcr das laufende Jahr 2021 wird ein Anstieg der Preise von Nahrungs- und Genussmitteln von 1,7% erwartet wobei der Preisanstieg im 1. Halbjahr lediglich 0,9% betrug und im 2. Halbjahr eine Teuerung von 2,5% erwartet wird. Im kommenden Jahr wird ein Anstieg von 2,8% prognostiziert (1. Halbjahr +3,9%, 2. Halbjahr +1,8%).<\\\/p>

AB - Der rasche Wirtschaftsaufschwung nach der schweren Rezession durch die COVID-19-Pandemie zeigt Friktionen entlang wichtiger Wertsch\u00f6pfungsketten. Aufgrund von Engp\u00e4ssen im Transportsystem und weil das Angebot von Rohstoffen und Agrarg\u00fctern die rasch ansteigende Nachfrage nicht zur G\u00e4nze decken kann, sind die Preise vieler Waren ab der zweiten Jahresh\u00e4lfte 2020 (teilweise sehr) stark angestiegen. Erfahrungsgem\u00e4\u00df reagieren die Lebensmittelpreise mit einer gewissen Verz\u00f6gerung auf Preis\u00e4nderungen von Agrarg\u00fctern. F\u00fcr das laufende Jahr 2021 wird ein Anstieg der Preise von Nahrungs- und Genussmitteln von 1,7% erwartet wobei der Preisanstieg im 1. Halbjahr lediglich 0,9% betrug und im 2. Halbjahr eine Teuerung von 2,5% erwartet wird. Im kommenden Jahr wird ein Anstieg von 2,8% prognostiziert (1. Halbjahr +3,9%, 2. Halbjahr +1,8%).<\\\/p>

M3 - WIFO-Schriftenreihen<\\\/p>

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