{"id":176254,"date":"2024-03-21T18:37:55","date_gmt":"2024-03-21T17:37:55","guid":{"rendered":"https:\/\/www.wifo.ac.at\/publication\/176254\/"},"modified":"2024-04-26T10:18:24","modified_gmt":"2024-04-26T08:18:24","slug":"robust-supply-chains-in-the-agri-food-industry-4","status":"publish","type":"publication","link":"https:\/\/www.wifo.ac.at\/en\/publication\/176254\/","title":{"rendered":"Robust Supply Chains in the Agri-food Industry"},"content":{"rendered":"","protected":false},"featured_media":0,"template":"","class_list":["post-176254","publication","type-publication","status-publish","hentry"],"acf":{"subtitle":"A Short-term Forecast of Food and Beverage Inflation for Austria","text":"This policy brief is one of a series of studies produced as part of the research project \"Robust Value Chains in the Agricultural and Food Industry\", focusing on agriculture, the agricultural and food industry and security of supply. As food is an everyday commodity, it must not only be available in sufficient quantities, but also affordable. Since the second half of 2021, there has been a noticeable increase in food prices, with double-digit rates of change between June 2022 and July 2023 compared to the same month in the previous year. This poses enormous challenges, especially for households with (very) low incomes, to cope with the costs of daily life. This policy brief examines the problem areas associated with rising food prices. It then presents a short-term forecast of price increases for food and beverages: inflation for these items is expected to average 5\u00bc percent for the year 2024 as a whole. Finally, this forecast is evaluated in the light of the current economic policy debate.","onlinedate":"2024-02-07 00:00:00","lang":"German","publication_series":"","publication_date":"20240207","publication_date_year":"","publication_date_full":true,"publication_num_pages":"18","keywords":"[]","jelcodes":"[]","related_publications":"[]","pdf":263636,"zip":null,"link":"","monthly_report":false,"monthly_report_main":false,"monthly_report_volume":"","monthly_report_pages":"","monthly_report_pages_sort":"0","issue":"","journal":"","publisher":"","invisible":false,"external":false,"embargo_date":"2024-02-07 00:00:00","types":[81966],"research_groups":[3655,3500],"collaboration":"","persons":[3530,3641,3853],"persons_data":"[{\"personId\":3530,\"personName\":\"Josef Baumgartner\",\"organisationNames\":[]},{\"personId\":3641,\"personName\":\"Serguei Kaniovski\",\"organisationNames\":[]},{\"personId\":3853,\"personName\":\"Franz Sinabell\",\"organisationNames\":[]}]","clients":[29818],"subclients":[],"partners":[],"topics":[],"host_publication_title":"","host_publication_subtitle":"","place_of_publication":"","host_publication_editors":"[]","type_description":"","output_media":"","chapter":"","article_number":"","citations":"{\"apa\":\"<div class=\\\"rendering rendering_researchoutput  rendering_researchoutput_apa rendering_bookanthology rendering_apa rendering_bookanthology_apa\\\"><span>Baumgartner, J.<\\\/span><span>, Kaniovski, S.<\\\/span><span>, &amp; Sinabell, F.<\\\/span> (2024). <span><em>Policy Brief: Robuste Versorgungsketten in der Agrar- und Nahrungsmittelwirtschaft: Eine kurzfristige Prognose der Preis\u00e4nderungen von Nahrungsmitteln und Getr\u00e4nken f\u00fcr \u00d6sterreich<\\\/em><\\\/span>. 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Da Nahrungsmittel G{\\\\\\\"u}ter des t{\\\\\\\"a}glichen Bedarfs sind, m{\\\\\\\"u}ssen sie nicht nur in ausreichender Menge zur Verf{\\\\\\\"u}gung stehen, sondern auch leistbar sein. Seit dem 2. Halbjahr 2021 hat sich eine merkliche Verteuerung von Nahrungsmitteln eingestellt, mit zwischen Juni 2022 und Juli 2023 zweistelligen Ver{\\\\\\\"a}nderungsraten gegen{\\\\\\\"u}ber dem jeweiligen Vorjahresmonat. Vor allem Haushalte mit (sehr) niedrigem Einkommen stellt das vor enorme Herausforderungen, die Ausgaben f{\\\\\\\"u}r das t{\\\\\\\"a}gliche Leben noch bew{\\\\\\\"a}ltigen zu k{\\\\\\\"o}nnen. In dem vorliegenden Policy Brief werden die mit steigenden Nahrungsmittelpreisen einhergehenden Problemfelder beleuchtet. Anschlie{\\\\ss}end wird eine kurzfristige Prognose der Preissteigerung von Nahrungsmitteln und Getr{\\\\\\\"a}nken vorgestellt: F{\\\\\\\"u}r das Gesamtjahr 2024 wird eine Inflation dieser Positionen von durchschnittlich 5\u00bc\\\\% erwartet. Diese Prognose wird abschlie{\\\\ss}end im Hinblick auf die aktuelle wirtschaftspolitische Diskussion bewertet.\\\",<\\\/div><div>  author   = \\\"Josef Baumgartner and Serguei Kaniovski and Franz Sinabell\\\",<\\\/div><div>  note     = \\\"Policy Brief: Robuste Versorgungsketten in der Agrar- und Nahrungsmittelwirtschaft\\\",<\\\/div><div>  year     = \\\"2024\\\",<\\\/div><div>  month    = feb,<\\\/div><div>  day      = \\\"7\\\",<\\\/div><div>  language = \\\"Deutsch\\\",<\\\/div><p>}<\\\/p><\\\/div>\",\"ris\":\"<div class=\\\"rendering rendering_researchoutput  rendering_researchoutput_ris rendering_bookanthology rendering_ris rendering_bookanthology_ris\\\"><p>TY  - BOOK<\\\/p><p>T1  - Policy Brief: Robuste Versorgungsketten in der Agrar- und Nahrungsmittelwirtschaft<\\\/p><p>T2  - Eine kurzfristige Prognose der Preis\u00e4nderungen von Nahrungsmitteln und Getr\u00e4nken f\u00fcr \u00d6sterreich<\\\/p><p>AU  - Baumgartner, Josef<\\\/p><p>AU  - Kaniovski, Serguei<\\\/p><p>AU  - Sinabell, Franz<\\\/p><p>N1  - Policy Brief: Robuste Versorgungsketten in der Agrar- und Nahrungsmittelwirtschaft<\\\/p><p>PY  - 2024\\\/2\\\/7<\\\/p><p>Y1  - 2024\\\/2\\\/7<\\\/p><p>N2  - Dieser Policy Brief ist Teil einer Reihe von Untersuchungen, die im Rahmen des Forschungsprojekts \\\"Robuste Wertsch\u00f6pfungsketten in der Agrar- und Nahrungsmittelwirtschaft\\\" entstanden sind und sich den Themen Landwirtschaft, Agrar- und Ern\u00e4hrungswirtschaft und Versorgungssicherheit widmen. Da Nahrungsmittel G\u00fcter des t\u00e4glichen Bedarfs sind, m\u00fcssen sie nicht nur in ausreichender Menge zur Verf\u00fcgung stehen, sondern auch leistbar sein. Seit dem 2. Halbjahr 2021 hat sich eine merkliche Verteuerung von Nahrungsmitteln eingestellt, mit zwischen Juni 2022 und Juli 2023 zweistelligen Ver\u00e4nderungsraten gegen\u00fcber dem jeweiligen Vorjahresmonat. Vor allem Haushalte mit (sehr) niedrigem Einkommen stellt das vor enorme Herausforderungen, die Ausgaben f\u00fcr das t\u00e4gliche Leben noch bew\u00e4ltigen zu k\u00f6nnen. In dem vorliegenden Policy Brief werden die mit steigenden Nahrungsmittelpreisen einhergehenden Problemfelder beleuchtet. Anschlie\u00dfend wird eine kurzfristige Prognose der Preissteigerung von Nahrungsmitteln und Getr\u00e4nken vorgestellt: F\u00fcr das Gesamtjahr 2024 wird eine Inflation dieser Positionen von durchschnittlich 5\u00bc% erwartet. Diese Prognose wird abschlie\u00dfend im Hinblick auf die aktuelle wirtschaftspolitische Diskussion bewertet.<\\\/p><p>AB  - Dieser Policy Brief ist Teil einer Reihe von Untersuchungen, die im Rahmen des Forschungsprojekts \\\"Robuste Wertsch\u00f6pfungsketten in der Agrar- und Nahrungsmittelwirtschaft\\\" entstanden sind und sich den Themen Landwirtschaft, Agrar- und Ern\u00e4hrungswirtschaft und Versorgungssicherheit widmen. Da Nahrungsmittel G\u00fcter des t\u00e4glichen Bedarfs sind, m\u00fcssen sie nicht nur in ausreichender Menge zur Verf\u00fcgung stehen, sondern auch leistbar sein. Seit dem 2. Halbjahr 2021 hat sich eine merkliche Verteuerung von Nahrungsmitteln eingestellt, mit zwischen Juni 2022 und Juli 2023 zweistelligen Ver\u00e4nderungsraten gegen\u00fcber dem jeweiligen Vorjahresmonat. Vor allem Haushalte mit (sehr) niedrigem Einkommen stellt das vor enorme Herausforderungen, die Ausgaben f\u00fcr das t\u00e4gliche Leben noch bew\u00e4ltigen zu k\u00f6nnen. In dem vorliegenden Policy Brief werden die mit steigenden Nahrungsmittelpreisen einhergehenden Problemfelder beleuchtet. Anschlie\u00dfend wird eine kurzfristige Prognose der Preissteigerung von Nahrungsmitteln und Getr\u00e4nken vorgestellt: F\u00fcr das Gesamtjahr 2024 wird eine Inflation dieser Positionen von durchschnittlich 5\u00bc% erwartet. Diese Prognose wird abschlie\u00dfend im Hinblick auf die aktuelle wirtschaftspolitische Diskussion bewertet.<\\\/p><p>M3  - Studie<\\\/p><p>BT  - Policy Brief: Robuste Versorgungsketten in der Agrar- und Nahrungsmittelwirtschaft<\\\/p><p>ER  - <\\\/p><\\\/div>\"}","scientific_assistance":"[\"Czaloun Astrid\",\"Einsiedl Martina\",\"Glauninger Ursula\",\"Weinberger Dietmar\"]","scientific_review":"[\"Url Thomas\"]","version":"","release_date":null,"expiration_date":null,"surveyor":"","research_assistance":"","edv":"","additional_info_de":"","additional_info_en":""},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO Premium plugin v28.0 (Yoast SEO v28.0) - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-premium-wordpress\/ -->\n<title>Robust Supply Chains in the Agri-food Industry - WIFO<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.wifo.ac.at\/en\/publication\/176254\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"en_US\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Robust Supply Chains in the Agri-food Industry\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.wifo.ac.at\/en\/publication\/176254\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"WIFO\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/WIFOat\/\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2024-04-26T08:18:24+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.wifo.ac.at\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/WIFO-Gebaeude-FotoAlexanderMueller-www.alexandermueller.at-IMG_6326-Bearbeitet-1.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1920\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1280\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@WIFOat\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.wifo.ac.at\\\/en\\\/publication\\\/176254\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.wifo.ac.at\\\/en\\\/publication\\\/176254\\\/\",\"name\":\"Robust Supply Chains in the Agri-food Industry - 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